Bodega: SomeWhere Else
Línea: Pedro Ximenez / Torrontés
Varietal: Torrontés / pedro ximenez
Ubicación: Valle de Tulum, San Juan
Altura: 900 msnm
Elaboración: Fermentación a temperaturas controladas en acero inoxidable, con un añejamiento de 8 meses en barrica.
Enólogo: Ricardo Roman
Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Notas de cata: Vista: Presenta un hermoso color amarillo claro, con sutiles tonalidades verdosas. Olfato: Aromas frescos y vibrantes de cítricos como limón y pomelo, junto a notas de frutas tropicales como fresas, plátanos y piña, con un toque delicado de vainilla. Boca: En boca, se destaca por su cuerpo robusto, frescura persistente y un paladar agradable y equilibrado.
Ideal para maridar: Acompañar con platos de mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves. Disfrute de una experiencia única con cada sorbo.
