Bodega: La Cambacha
Linea: Casimiro Reservas
Varietal: Cabernet Franc
Ubicación: Valle de Calingasta, San Juan
Altura 1400 msnm
Elaboración: Fermentado a temperaturas bajas en acero inoxidable, sin pasobpor madera se embotello en agosto.
Crianza: Sin paso por barrica
Enologo: Emiliano Lorenzo
Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Vista: color rojo rubí con tonos violetas suaves.
En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro.
En Boca: Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.
