SEMPITERNO MALBEC (Valle de Pedernal)
Elaborado con uvas provenientes del Valle de Pedernal a 1400msnm sobre suelos antiguos
con presencia de silex y rocas calcáreas.
Vino de color rojo rubí de tonos oscuros y muy concentrado. Ciruelas, guindas y frambuesas en un marco en un marco de gran complejidad se aprecian en nariz. En boca se destaca su entrada dulce, alta concentración de taninos suaves y chocolate negro.
Sempiterno es una bodega boutique de 8000 litros en la que prevalecen procesos de microvinificación. Con suelos calcáreos con 68% textura Areno-Franco, con permeabilidad moderada, baja salinidad, con pendiente baja de origen Marino , en la base del Piedemonte de la Sierra Chica de Zonda, San Juan.
Enólogo: Ariel Cavalier (Salentein-Callia).
Vino de elaboración artesanal-agroecológica.
Partidas limitadas.
Malbec Pedernal. Medalla de Plata -Guarda 14 Diario Los Andes Mendoza.
Medalla de Oro Cata Nacional San Juan.
PRODUCTO DE EXCELENTE CALIDAD.
Origen: Valle de Pedernal, Provincia de San Juan, Argentina.
