Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Límpido y brillante. Fino perlaje.
Nariz: Se presenta con notas de pan tostado gracias a la crianza con levaduras, pomelo y durazno blanco.
Boca: Se siente fresco, con sabores cítricos (pomelo rosado), durazno, manzana verde acompañado con suave tostado. Sutilmente se presentan sabores a levaduras. Todo esto elegantemente vestido delicado perlaje que se siente en cuanto entra en contacto con las papilas
de la boca con gran persistencia.
Recomendaciones: Beber entre 7ºC y 9ºC.
Maridaje: Pescados, mariscos, sushi, corvina, lenguado, etc.
ESPUMANTE BLANCO
Espumante de fino y sutil perlaje; elaborado por método charmat, con prolongada toma de espuma, seis meses en contacto con sus levaduras antes de ser fraccionado.
Blend de uvas chardonay y pinot blanco.
Se disfruta como aperitivo, también acompaña muy bien las comidas.
