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KALÓS CRU
Composición varietal: 100% Malbec
Ubicación del viñedo: Altamira, San Carlos, Mendoza Altitud 1150 msnm
Suelo: pedregoso, calcáreo en pequeñas superficies y aluvional
Año del viñedo: 20 años
Día de cosecha: se cosecha entre la segunda y tercer semana de abril. Se cosecha en cajas de plástico de 15-17 kilos
Tipo de maceración: Maceración pre-fermentativa en frío por 5 días a 8°C
Tiempo total de maceración: aprox 20 días
Temperatura de fermentación: 28 °C
Tiempo en barrica: 18 meses
Tipo de barricas: francesas y americanas
Total de botellas: 5400
Guarda: 10 años
Alcohol: 14,6
Este vino presenta color rojo intenso con tintes violáceos. En nariz los aromas recuerdan a frutos rojos, moras, cassis y ciruelas con un delicado toque de vainilla y chocolate, bien integrados. En boca es redondo y aterciopelado, muy persistente, con taninos maduros y dulces. De buen volumen y con un final prolongado y elegante. Este ejemplar se caracteriza por su complejidad típica de viñedos de altura.
