Bodega: La Cambacha
Linea: Casimiro Joven
Varietal: Bonarda 100%
Ubicación: Valle de Calingasta, San Juan
Altura 1400 msnm
Elaboración: Fermentado a temperaturas bajas en acero inoxidable, sin pasobpor madera se embotello en agosto.
Crianza: s/n meses de barrica
Enologo: Emiliano Lorenzo
Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Vista Color rojo profundo con tonos violáceos
Nariz En nariz es intenso, con notas frutales que recuerdan a moras y frambuesas.
Boca En boca presenta una gran personalidad y balance tánico. Su paso por roble acompaña armónicamente su frescura y vivacidad.
