Aguma Carmenere Varietal
Extravagante
Composición varietal
100% Carmenere
Elaborado con uvas provenientes de la provincia de San Juan.
De color rojo violáceo muy llamativo y profundo.
En nariz, aromas a frutas rojas, tierra húmeda y especias. En boca se presenta con taninos muy suaves y amigables. Muy fácil de beber.
La temperatura de servicio es de 16-18ºC.
Valle de Tulum a 650 metros sobre el nivel del mar.
Uvas cosechadas durante la tercera semana de marzo.
La fermentación fue clásica, con levaduras seleccionadas, durante 10 dÃas aproximadamente y a una temperatura máxima de 28°.
La maceración fue de 15 dÃas.
