Name: Martin Fierro Bonarda 750 cl
Brand: Bodega Borbore
SKU: martinfierrobonardamalbec
Price: 6346 ARS
Availability: InStock

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Bodega: Bodega Borbore
Linea: Martin Fierro
Varietal: 60% Bonarda 40% Malbec
Ubicacion: San Martín en el Valle de Tulum
Altura: 1200 msnm - 900 msnm - 600 msnm
Elaboracion: : control exhaustivo de la calidad en cinta de selección. Molienda: suave despalillado y estrujado, enfriamiento de la vendimia a 10 ºC. Fermentación: maceración pre-fermentativa en frío durante 72 hs, luego maceración tradicional y fermentación entre 24 y 26 ºC, con realización de delastages y remontajes diarios. Maceración post-fermentativa de 20 días aprox
Crianza: : Sin paso por barrica
Enologo: Abel Chiconi
Potencial de guarda: 12 - 18 meses

Notas de cata:
Vista: Color rojo rubí con tintes violetas
Olfato: Posee un suave aroma a frutas rojas con leves destellos de vainilla y chocolate.
Gusto: Su cuerpo es de mediana intensidad, con taninos dulces que le otorgan armonia y equilibrio.

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