Bodega: Bodega Augusto Pulenta Línea: Valle de Tulum Varietal: Pinot Gris Ubicación: Valle de Tulum, San Juan Altura: 800 msnm
Elaboración: Este Pinot Gris se elabora con uvas seleccionadas, fermentadas a temperaturas controladas en acero inoxidable, preservando así su frescura y notas frutales. Crianza: Sin paso por barrica, lo que permite resaltar la pureza del varietal. Enólogo: Augusto Pulenta Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Notas de cata: Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Olfato: En nariz, se destacan aromas de frutas tropicales, como piña y pera, acompañados por sutiles notas florales. Boca: En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta una agradable sensación de vivacidad en el paladar.
Consejos de maridaje: Ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas y platos de pasta con salsas ligeras.
