Bodega: Bodega Ripalta Nesman
Línea: Roble Negro
Varietal: Malbec
Ubicación: Valle de Zonda, San Juan
Elaboración: Este Malbec joven se elabora bajo la dirección del enólogo Juan Pablo Ripalta, quien utiliza técnicas avanzadas para resaltar las cualidades del varietal. La fermentación se realiza en acero inoxidable, preservando la frescura de la fruta.
Crianza: Sin crianza en madera, lo que potencia su perfil frutal y vibrante.
Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Notas de cata:
Vista: Color rojo intenso con matices violáceos.
Nariz: Aromas frescos de frutas rojas, como ciruelas y frambuesas, acompañados de notas florales.
Boca: Entrada suave con una buena estructura, culminando en un final persistente que refleja su carácter joven y afrutado.
Consejo: Ideal para maridar con carnes a la parrilla, pastas y quesos suaves.
