Bodega: Abejorro Wines
Linea: Gran Bombus
Varietal: Malbec
Ubicacion: Valle de Uco, Mendoza
Altura: 1450 msnm
Elaboracion: Las uvas fueran cosechadas manualmente temprano a la mañana utilizando bins. Luego las mismas fueron despalilladas y molidas. Maceración prefermentativa. Fermentación durante 15 días en tanques de acero inoxidable con temperaturas entre 25-29 C. Maloláctica natural. Añejamiento en barricas de roble francés durante 12 meses y 6 meses en botella. El resultado es un vino “hecho a mano” que combina frutos rojos suaves con una mineralidad adyacente y fina estructura.
Enologo: Maximiliano Valles
Potencial de guarda: 24 a 36 meses
Notas de cata:
Vista: Ruby profundo con destellos violáceos.
Olfato: Intenso y puro a frutos rojos maduros y suaves como ciruelas y cerezas
Boca: Potente, justo y elegante. Este vino muestra intensidad de frutos rojos maduros. En el paladar se muestra concentrado y generoso en peso, balanceado con una mineralidad y estructura que dan forma a un vino con una vivida tensión y balance de textura.
Tips: Para salirde picnic!
