Bodega: Altura
Línea: Semillón
Varietal: 100% Semillón
Ubicación: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Elevación: 1100 msnm
Elaboración: Este excepcional Altura Semillón se cosecha en la segunda semana de febrero, garantizando la frescura y el potencial de cada uva. Su vinificación incluye un prensado suave, seguido de una fermentación que resalta su carácter único, en huevos de cemento y un 10% en barrica de roble francés sin tostar.
Notas de cata:
- Vista: Color amarillo pálido luminoso.
- Nariz: Aromas de fruta blanca y flor de naranja, complementados con herbales frescos que evocan la esencia del valle.
- Boca: En boca, se presenta crujiente y balanceado, ofreciendo gran complejidad y un final persistente.
Consejo: Perfecto para maridar con pescados, mariscos o ensaladas frescas, este Semillón es una joya de la viticultura argentina. ¡Descúbrelo y déjate cautivar!
